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家用電磁爐的使用優點和注意事項

文章出處:未知 人氣:發表時間:2019-11-15 19:18

  電磁爐的使用優點

  電磁爐又被稱為電磁灶,第一臺電磁爐2002年誕生于中國廣東。2002年末,開始大量生產電磁爐,2003年初電磁爐在廣東及全國開始熱銷。電磁爐的原理是磁場感應渦流加熱。即利用電流通過線圈產生磁場,當磁場內磁力線通過鐵質鍋的底部時,磁力線被切割,從而產生無數小渦流,使鐵質鍋自身的鐵分子高速旋轉并產生碰撞磨擦生熱而直接加熱于鍋內的食物。

  第一是它的多功能性。由于它采用的是電磁感應原理加熱,減少了熱量傳遞的中間環節,因而其熱效率可達 80%至92%以上,以1600w功率的電磁爐計,燒兩升水,在夏天僅需7分鐘,與煤氣灶的火力相當。用它蒸、煮、燉、涮樣樣全行,即使炒菜也完全可以。在北京,有許多家庭還沒有使用管道燃氣,但自從用上電磁爐之后,液化氣罐反而成了備用廚具。電磁爐完全可以取代煤氣灶,而不像電火鍋、微波爐那樣,僅是煤氣灶的補充。這是它最大的優勢所在。

  第二是電磁爐很清潔。由于其采用電加熱的方式,沒有燃料殘漬和廢氣污染。因而鍋具、灶具非常清潔,使用多年仍可保持鮮亮如新,使用后用水一沖一擦即可。電磁爐本身也很好清理,沒有煙熏火燎的現象。這在其它爐具是不可想象的,煤氣灶具用不多長時間就是黑糊糊的一層。同樣,微波爐的內膛清理是非常令人頭疼的事情,而使用電磁爐卻沒有這些麻煩。它無煙、無明火、不產生廢氣外形簡潔,工作起來靜悄悄的。

  第三是安全。電磁爐不會像煤氣那樣,易產生泄露,也不產生明火,不會成為事故的誘因。此外,它本身設有多重安全防護措施,包括爐體傾斜斷電、超時斷電、于燒報警、過流、過壓、欠壓保護、使用不當自動停機等等,即使有時湯汁外溢,也不存在煤氣灶熄火跑氣的危險,使用起來省心。尤其是爐子面板不發熱,不存在燙傷的危險,今老人和兒童倍感放心,它的安全性明顯優于其它爐具。

  第四是方便。電磁爐本身僅幾斤重,拿上它隨便去哪都不成問題,只要是有電源的地方它全能使用。電磁爐結構簡單、維修方便,它設有多段火力選擇,使用起來像燃氣一樣方便。它具有的定時功能十分便利。尤其是在燉、煮、燒熱水的時候,人可以走開做其他的事情,即省心又省時。

  第五是經濟。電磁爐是用電大戶,要用它作為廚房主流廚具,功率一定要選擇1600W以上。但是,由于電磁爐加熱升溫快速、目前電價相對又較低,計算起來,所費并不多。以燒開水計,約7分鐘2升開水,電費約5分錢(以北京市每度電0.39元計),而用天然氣每走一個字則要1.7元;如果要用電飯煲燒開水,2升水以 700W功率的鍋計,則要 20分鐘以上。此外,電磁爐售價較低,在北京市面上,電磁爐最低價,像1600W功率的爐子200多元,而且還送鍋具。比微波爐的價格還低。對于居室狹小的用戶來說,電磁爐節省地方,一些外地打工人員,用時把它從床下拿出,用完再塞進去,什么爐具能有這么便利呢?

  家用電磁爐使用注意事項:

  一、在使用之前

  1、使用前請檢視爐面是否有裂縫或破損,如已損壞,請勿使用。

  2、當電源線已經損壞時,請勿使用。

  無論爐具發生任何形式的損壞,請不要嘗試自己維修煮食爐。

  3、遠離水和熱源,并確保為煮食爐提供足夠的空間。

  4、使用合適的不捁鋼鍋具,未放上鍋具前不宜連接或啟動電源。

  5、煮食爐僅限于家用,不可用于商業用途。

  6、勿用濕手接觸插頭。

  二、安裝和連接

  1、切勿與其它大功率電器共用同一個插座。

  2、所有檢測應該由合格技師完成,并嚴格按照當地的安全條例安裝。

  3、爐具必須連接相配的電源連接,其安裝應該按照當地的布線,接地和安全條例。制造商因錯誤安裝而導致煮食 爐損壞將不承擔任何責任,例如由於缺少或沒有足夠的有效接地系統或因不正確的安裝而造成的點擊。

  4、不要通過排蘇連接電源。排蘇不能保護達到設備所需的安全保證,如預防過熱。

  5、產品應該通過一個合格的隔離裝置或者雙極的并裝有保險絲的開關盒(該開關盒必須符合當地的條例)進行連接。 -爐具不能安裝在洗碗機、洗衣機、干衣機或雙門冰箱之上。因為它散發出來的高熱量會損。 壞下面的其他電子設備,從而損壞煮食爐的通風系統。

  6、在剛安裝的數天里,陶瓷玻璃邊緣上可能出現間隙,但它會隨著煮食爐的使用而減少, 并不會影響設備的電力安全。

  三、保護爐具不受損壞

  1、不要往陶瓷表面丟任何東西,即使是小而輕的物件也可能造成點擊或對設備有一定程度的損壞。如果陶瓷表面裂了,請立即關掉煮食爐,關掉電源擎,然后聯絡當地的合格技師進行維修。

  2、確保在同一段時間只有一個控制鍵被按下。不要讓熱的物件與控制鍵接觸,因為這樣做會令煮食爐出現錯誤反應。

  3、不要將金屬物如刀、叉、勺子、、蓋子、鐵罐或鋁箔放在爐面上,因為它們會吸取陶瓷表面上得熱。 -不要在爐具與爐具陶瓷面板之間放任何紙張,因為紙張有可能被點燃。

  4、不要加熱空的爐具或使之過熱。

  5、不要將加熱的爐具靠近控制區,因它們會損壞該控制區的電子部件。

  6、不要阻塞進氣孔和出氣口,因這樣會導致底盒溫度上升。此時過熱保護功能會啟動,讓煮食爐自動 停止工作。

  7、如果有抽屜裝在爐具的下面,應確保抽屜內裹得物體與電磁煮食爐的底部之間有足夠空間,以確保 煮食爐能充分通風。

  8、如使用者對異味比較敏感,在使用電磁爐時宜保持空氣流通。

  四、保護煮食爐,以防其起火

  1、只可使用平底爐具做煮食(請參考第二章“適用的爐具”)。否則,煮食爐的溫度感應功能可能會失靈,導致過熱或起火。

  2、煮食爐在適用時,其表面是有溫度的;而且在開掉設備或一開爐具之后,其表面在一段時間內仍然保持高溫。這使得在剩馀熱量散發之前,仍存在被燙得可能,故應讓小孩遠離該設備。

  3、爐具冷卻下來以后,才能對其清洗。應將爐具放在小孩觸摸不到的地方,并將鍋柄朝里放置及遠離鍋圈的邊緣。

  4、當用脂肪或油烹飪時。絕對不要放松對}o鍋的看管。非常熱的油能夠引起火焰,從而損壞其他電子設備。在對脂肪進行加熱的過程中,應該緩慢地加熱,并注意觀察。

  5、不要在爐具上面或附近儲藏任何可能引起小孩感興趣的東西,否則,有機會誘使小孩冒著被燒傷的危險爬到爐上。萬一油或脂肪起火的話,不要用水來滅火,應使用合適的滅火毯或滅火器。不要嘗試加熱沒有開封的罐頭食品,因氣壓可能會在罐內積聚并引起爆炸,導致身體受損害和燙傷。 -使用后不應立即切斷電源,內部風扇有助爐身及爐面降溫。

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