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牛人自制環保抽油煙機的故事分享

文章出處:未知 人氣:發表時間:2020-01-11 11:29

  79歲的于印珊是石家莊車輛廠的退休工程師,學理科的他愛鉆研,總是閑不住。幾天前記者來到于印珊家中,一臺白色抽油煙機懸掛在廚房墻壁上,形狀與普通的抽油煙機差不多。講述了環保抽油煙機的基本原理后,于印珊老人拿出一個輸液瓶,內外分別插著一根細管。

  79歲的于印珊是石家莊車輛廠的退休工程師,學理科的他愛鉆研,總是閑不住。堿和油脂能發生皂化反應,該原理利用最廣的就是制造肥皂,于印珊卻將這一原理利用到了家用抽油煙機上。

  幾天前記者來到于印珊家中,一臺白色抽油煙機懸掛在廚房墻壁上,形狀與普通的抽油煙機差不多。油煙機的外部由有機玻璃制成,接口處還能看到手工打眼的痕跡。“家里沒有工具,剪刀、錘子什么的都用上了,機器全都是手工制造的。”于印珊打開抽油煙機,隨著機器的轉動,抽油煙機中段隱約能看到翻滾的水流。他告訴記者,這些水就是抽油煙機吸油的秘密武器。“這不是普通的清水,而是添加了氫氧化鈉的堿水。”于印珊說,肥皂就是由堿與油脂混合后制造而成的,這就證明了,堿具有吸油的作用。因此,混合了油煙的空氣經過堿水的過濾后就可以將油脂吸收。

  講述了環保抽油煙機的基本原理后,于印珊老人拿出一個輸液瓶,內外分別插著一根細管。“這跟水煙的結構一樣,煙霧經過濾后吸入口中,環保抽油煙機也是這樣的構造。”于印珊告訴記者,1995年,他退休后曾在報紙上看到一則新聞,有關部門要求餐館對油煙進行凈化。他于是想動手制作一臺能夠凈化油煙的抽油煙機,首先想到的就是堿水。有了吸油的武器,于印珊老人便開始琢磨抽油煙機的構造,經過兩年的研究,1997年,老人制作出了第一臺環保抽油煙機,用的是一臺普通抽油煙機的舊電機。后來,他買了一臺新電機,制作了現在用的這一臺。

  這個發明讓于印珊的老伴拍手稱贊,因為她再也不用為清洗排煙管發愁了。“第二臺已經用了四五年了,和屋外連接的排煙管里幾乎沒有油漬。”于印珊的老伴說,許多親戚朋友都希望老人能給自家做一臺這樣的抽油煙機,但由于身體原因,再制造一臺抽油煙機難免力不從心。

 

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